Anna Blume - Alimentos caseros 2.35

Anna Blume - Alimentos caseros
Soy Anna Blume (aca me conocen como Anna Flor Amarillo), alemana-italiana, viviendo en Buenos Aires, Argentina.
Me crie en el jardín de mi bis-abuela, en una pequeña granja en el campo en el norte de Baviera, Alemania. Despertando mi pasión por la alimentación con productos frescos, directamente de la huerta, las conservas caseras y mermeladas de los frutales, con las recetas de mi abuela, donde estuve hasta mi adolescencia, aunque siempre continúe viviendo en esta tradición.
En mis viajes por Europa encontré la cocina de Grecia, Suiza y Austria y en los cinco años en Italia me enamore de la gente en el campo, sus vinos y sabores, y su amor por la comida. Una comida con poca carne, pero rica en sus gustos e ingredientes frescos. Esta influencia mezclado con mi interés por una comida saludable, me estímulo a investigar, para tener una alimentación bien equilibrada. En ningún momento niego un buen asado – pero me gusta la combinación y la riqueza de una comida variada. Al día de hoy estoy
apasionada por recetas tradicionales como nuevas, prefiero los alimentos orgánicos,
amo cocinar y la huerta, como así también el contacto con gente.

Asi estoy siguiendo la tradición de mis raices alemanas-italianas de conservas y alimentos artesanales caseros de la producción familiar con mi marca ANNA BLUME - ALIMENTOS CASEROS:

Conservas saladas
Conservas dulces
Mermeladas
Cremas saladas y dulces
Pickles
Chutneys
Queso, Aceite de olivas y Miel

Si posible uso materia prima agroecológico o organico de productores locales agroecológicos, organicos o en transición por la producción agroecológica.